Posted on

Морские гребешки с фуа-гра, ягодами и острым медовым соусом

Морские гребешки с фуа-гра, ягодами и острым медовым соусом

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 24 филе морского гребешка
  • 600 г свежей фуа-гра
  • по 100 г малины, голубики и ежевики
  • сливочное масло

Для соуса

  • 140 г меда
  • 100 г не слишком острой пасты чили
  • 70 мл рисового уксуса
  • 25 мл саке
  • 20 мл соевого соуса
  • 10 мл лимонного сока
  • 50 мл масла виноградных косточек
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 г молотой зиры
  • соль
  • черный перец

В интернет-магазине «Seafood Market» вы можете купить краба, купить креветки, купить гребешка, купить красную икру по доступным ценам. Наша продукция самой высокой пробы.
Закажите доставку морепродуктов по Москве.
Если вы оптовый покупатель то мы поставляем во множество премиальных ресторанов, и фудкортов Москвы и вы можете ознакомиться с условиями в разделе для оптовых покупателей.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *