Posted on

Салат Оливье с крабом New Style

Салат Оливье с крабом New Style

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • отварной картофель очищенный — 70 г
  • морковь очищенная — 40 г
  • краб — 20 г
  • малосольные огурцы — 45 г
  • помидоры конкасе — 25 г
  • редис очищенный — 7 г
  • горошек стручки — 3 г
  • зеленый горошек (свежемороженный) — 15 г
  • перец черный молотый — 1 г
  • соль — 2 г
  • салат кресс — 1 г
  • зеленый лук — 2 г
  • попкорн

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Картофель, морковь, томаты конкасе и малосольные огурцы нарезать крупными кубиками.

Шаг 2

Добавить мелко нарубленный зеленый стручковый горошек и ошпаренный свежемороженный горошек.

Шаг 3

Заправить салат соусом и выложить на тарелку, сверху крабовое мясо, тонко нарезанные слайсы редиса, кресс салат и зеленый лук. Можно так же украсить блюдо поп — корном.

Шаг 4

Отдельно готовится соус: Айоли : 2 яйца(куриных), 50 мл оливк масла , чеснок 1 зубчик, совским чи 1/2 ч. л., рубленный душе сибулет 1/2 ч. л., горчица дижонская 1/2 ч. л., 2 капли сока лимона . Все взбить!

В интернет-магазине «Seafood Market» вы можете купить краба, купить креветки, купить гребешка, купить красную икру по доступным ценам. Наша продукция самой высокой пробы.
Закажите доставку морепродуктов по Москве.
Если вы оптовый покупатель то мы поставляем во множество премиальных ресторанов, и фудкортов Москвы и вы можете ознакомиться с условиями в разделе для оптовых покупателей.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *