Posted on

Томатный суп с морепродуктами

Красный цвет, который придают этому блюду томаты – цвет любви и страсти – самый подходящий для 8 марта. А морепродукты, кстати, являются одними из самых сильных афродизиаков.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • куриный бульон — 800 мл
  • томаты в собственном соку без кожи — 400 г
  • чеснок — 20 г
  • сельдерей — 40 г
  • лук порей (белая часть) — 40 г
  • тимьян — 4 г
  • каперсы — 40 г
  • оливковое масло — 60 г
  • соль — 20 г
  • черный молотый перец — 12 г
  • тигровые креветки- 8 шт
  • морские гребешки — 4 шт
  • филе кальмара — 200 г
  • мидии — 8 шт

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Налейте оливковое масло в разогретый сотейник и обжарьте мелко нарезанный чеснок, сельдерей и веточку тимьяна. После того, как обжарите овощи, добавьте туда же все морепродукты и мелко нарезанные томаты.

Шаг 2

Залейте обжаренные овощи и морепродукты куриным бульоном, доведите до кипения. Добавьте мелко нарезанные каперсы, соль и перец по вкусу.

Шаг 3

Выкладывайте томатный суп в глубокую тарелку и украсьте тонко нарезанным луком порей.

В интернет-магазине «Seafood Market» вы можете купить краба, купить креветки, купить гребешка, купить красную икру по доступным ценам. Наша продукция самой высокой пробы.
Закажите доставку морепродуктов по Москве.
Если вы оптовый покупатель то мы поставляем во множество премиальных ресторанов, и фудкортов Москвы и вы можете ознакомиться с условиями в разделе для оптовых покупателей.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *